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內容簡介
為什麼餐廳的菜就是那麼好吃，究竟有什麼撇步是自己不知道的呢？外面名廚名師這麼多，又有哪些是真功夫的呢？我們特地為有心想要學習料理、品嚐美味的老饕讀者推出了這個六星級料理人系列，精選他們各家最拿手、最驕傲的料理剖析給大家，保證絕對都是真功夫喔！陳明裡老師的魔法烘培教室，充滿著神奇浪漫的烘培magic，體驗神奇的烘培魔法,就像身處於美麗的童話故事中，讓你的心滿溢著幸福的溫馨！
作者簡介
性開朗、幽默風趣的陳明裡老師，擁有一身烘焙好廚藝，無論是色香味兼具的餐點製作，或烹飪知識講述教學，她都是一位願意傾囊相授的好老師。目前在桃園職訓中心和楊桃烹飪學校授課的明裡老師，每堂課總是吸引許多熱愛烘焙的學生爭相發問，而老師也不讓人失望的細心指導糾正，課堂上經常都是充滿了歡樂、認真的學習氣氛，這樣的學習環境絕對讓你的烘焙天份展露無遺。老師目前的著作有「麵包抹醬」、「茶果子」、「沙拉醬」、「名產伴手DIY」、「模型VS糕點百變風情」、「我的第一本烘焙書」、「大排長龍甜甜圈」等書。
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